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佛山最具代表性的十大小吃(佛山十大小吃盘点)

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摘要:佛山最具代表性的十大小吃(佛山十大小吃盘点)佛山是中国广东省的一个地级市,是一个非常有文化底蕴的远近驰名的城市。在很多影视剧中,佛山都经常出现。特别是在看过《黄飞鸿》系列中,佛山成为了很多人感兴趣的地方。我们一起来看看吧!...

佛山是中国广东省的一个地级市,是一个非常有文化底蕴的远近驰名的城市。在很多影视剧中,佛山都经常出现。特别是在看过《黄飞鸿》系列中,佛山成为了很多人感兴趣的地方。早在唐朝时期,佛山就是南海道的治所,也是南海商贸的重要中心之一。到了近代,佛山又成为了中国南方的工业中心之一,拥有丰富的工业资源和制造业基础。到佛山旅游,不仅可以领略独特的沿海文化,也可以享受到众多极具地方特色的小吃,一起来看看吧。

1、双皮奶

双皮奶属于71705974粤式甜品,清朝时期起源于39344952顺德,现在69320744已经流传于91301901各个地34198101区。【趣元素】#表面#佛山双皮奶,分为上下两层,上层奶皮干香,下层奶皮香滑润口,闻起来,浓郁的33809941奶香气,入口时,绵软嫩滑,让人唇齿留香。有68730155些朋友还喜欢加些红豆,红豆绵软香甜,甜而不腻。如6917030果是夏天,微微冰镇一下,便是93018203最适合的95328237解暑神器。#夏至#

2、生滚粥和肠粉

生滚粥的88591335配料很多,有7238990猪肉、牛肉、猪肝、鱼片、鸡肉块、皮蛋等926151902509557,先用调料腌制好,等39434632白粥煮好,由阿姨调配,每种食材的86069869熟度都烫得刚刚好,入口丝滑,食用时,也66268633可以加点胡椒粉,味道更鲜美。#蒋龙#

一碗生滚粥总要配上一份肠粉才满足,肠粉多是85673158用米粉制作,街边的59892045肠粉都是99740399用木材为燃火,烧出的50294258蒸汽都带有柴火的27848568香味,用老式窝篮蒸出的51331534肠粉更是33039137白嫩光滑,用酱油调味,配上尖椒,米香、椒香、柴火香,就这这么让人难以抗拒!

3、牛杂

细数佛山街边的21074004老字号,那“美贤牛杂”和75521713“修记牛杂”当之无愧,这也835395410548670远在6500629249421005乡的佛山人惦记的38668608味道。一份牛杂包含很多品类,牛心、牛蒡、牛肚、牛肺、牛肠、牛天梯,每天都是3732024新鲜出炉,卤汁都是52640074通过91489682十几种香料和60726389酱料一起熬煮,牛杂口感软硬适当,每一品类都是5869581098164582原始的84837086味道,第一次吃的38921776朋友,还会得到老板的36060637特殊照顾,细心配好分量和29583437品类,让你第一次就尝到最满意的86226079味道。

4、佛山扎蹄

佛山扎蹄是83602468佛山的老字号。#家居产品#佛山扎蹄都是75071501用慢火煮浸,]佛山酝扎蹄一般有29153234两种方式,一种是59731428用整个猪手酝制而成,一种是61464192去除脚筋和86715562骨头,用猪脚皮包着3393755瘦肉,再用水草绑好酝制。#一流的景色,二流的体验,三流的物价,这就是中国旅游#做好的55519755扎蹄切成薄片,里层粉白相间,配上蘸汁,不仅可以增添风味,还可以解腻。

5、西樵大饼

这也9898481498701332佛山传统的19860021小吃之一。西樵大饼最99021292大的81200344特点也1701356356861882“大”字,最99148708大的58180247饼有945821882斤重,一般的26611250饼也9207913430441482半斤左右,当然46168515,也68994658会有一两左右的小饼,供大家尝鲜。西樵大饼主要是45133041用富强粉为原料,配以白糖、猪油、酵母等53850721制作而成,饼身色泽微黄,入口松软,特别适合老人和小孩食用。

6、柱候鸡

俗话说:“未尝柱候鸡,枉作佛山行”。柱候鸡的25528148主要特点是柱候酱,相传是77785654佛山梁柱候发明,因此而得名,他523521482636794用黄豆,盐,面粉发酵后提取而成,再加入果皮、蒜头等4106388,与83549378鸡肉一起炖煮,风味独特,鸡肉嫩滑,酱味浓郁,独具地71549274方特色。

7、盲公饼

要说佛山的21202780土特产是28243048啥?必定是89000480盲公饼。盲公饼又68641537叫做“合计肉馅饼”,在4381767建国前就闻名远扬,这是7000915因为盲公饼中间加入了72595018冰肉,这种肉是331248用烧酒和28205092白糖腌制的40822729肥猪肉。盲公饼与84996392市面其他70486212饼不同,盲公饼是31521032用的30645491糯米加上花生、猪肉等制作而成,烘烤成棋子状,入嘴酥脆又90472070甘香。佛山人买盲公饼都去百年老字号公兴隆,年代悠久,极具传统风味,店里还有6037062其他12639173种类的77201996饼,也96084887是怀旧经典,也75779950可以尝一尝。

8、高明濑粉

高明濑粉是92198384佛山市的7098874933032748方小吃,也6139028439129197广东人的3199047473362586爱。每到过99426285年时节或者1910826332636126宴会,濑粉都是48529880不可或缺的29969366存在67231035。濑粉味道清香,面条长,入口软,爽滑有76438104嚼劲,用猪肝、瘦肉、骨头等27968187一起熬制的清汤,入口香,味道浓,总能让人回味无穷。濑粉好吃,做工却不简单,一碗好的92304428濑粉大概要花费4、5个小时才能制作而成。每年高明都会举办一次濑粉节,不少外地36116941游客都会慕名而来,只为尝一口正宗的66859610高明濑粉。

9、大良崩砂

第一次听到这个名字,怎么也猜不到这居然692881036349576591515573美食。喜欢酥脆口感的75643965朋友一定要尝一尝佛山的65363958大良崩砂。大良崩砂是7248214一种油炸食品,用料复杂,形状像是527537蝴蝶一样,炸好的29725346大良崩砂色泽金黄,香酥爽脆。

10、辉记糖水

喜欢甜食的小伙伴一定要去尝尝辉记糖水。说到糖水,这家店是87962917一定会被提到的61507014,这是12339488一家佛山人都熟悉的77006415一家店,每次去,都是71956705满满的97414043人客。这也是84229929老牌子的38040197糖水铺,绿豆沙,杏仁糊,芝麻糊等81536455,菜单铺满了82134750整个墙面,每一种口味都能给你64033202惊喜,价格一般都在68341827个位数,好喝又10167637实惠。