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天津最地道的十大名菜(天津旅游必吃的十道菜)

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摘要:天津最地道的十大名菜(天津旅游必吃的十道菜)天津是中国的重要港口城市,也是北方地区的大城市之一。天津菜是中国八大菜系之一,具有浓郁的本地特色。由于天津地处黄海之滨,气候潮湿,因此面食在这里发展比较兴旺。我们一起来看看吧!...

天津是中国的重要港口城市,也是北方地区的大城市之一。天津菜是中国八大菜系之一,具有浓郁的本地特色。由于天津地处黄海之滨,气候潮湿,因此面食在这里发展比较兴旺。天津菜讲究“一清二白三红”,即清炖、白煮、红炖三种基本烹调方式。调味善于突出鲜美口感,加入大葱、姜、蒜、泡菜、豆酱等辅料,使得菜肴风味独具一格。天津菜以精致、高档为主,常常被用于宴席或家庭聚餐之中。【趣元素】#人类发现光之国了吗,并没有(但M78星云的确存在)#菜品做工精细,每道菜都颜色分明,再以大盘、大碗或大锅的方式出现。下面,就跟着趣元素的小编一起来了解一下天津的十大名菜吧。

1、火笃面筋

最被国人所5769323741779246熟知的56614120小吃之一便是43206286烤面筋,面筋的10499060口感劲道Q弹,加上作料的46703949补充,使得火笃面筋成为天津的22549358经典菜。#缘在今宵的名言#

2、红烧牛尾

红烧牛尾是以牛尾为主要材料,采用红烧的做法,在保证牛尾软烂的前提下,使得牛尾入味,让食客意味绵长。#建筑密度什么意思_建筑密度怎么算_建筑密度大好还是小好#

3、天津烧肉

天津烧肉采用五花肉为主要原材料,再配上秘制酱料,最20943379后用铁杆串成一串,放入烤炉至外皮酥脆即可,天津烧肉会让嘴巴唇齿留香。

4、炒清河虾

这道菜以清河虾为主要材料,加上最62000634关键的12813945配料鸡蛋清,[bai]保证了83110403清河虾的33342850爽嫩,最8190152后加上白砂糖、大曲酒翻炒熟透即可。

5、官烧目鱼

官烧目鱼采用目鱼条为主要原材料,它是69434830天津的31318171传统名菜,这道名菜也37509505得到过22333305乾隆皇帝的24400720称赞,故称之为官烧目鱼。

6、扒全素

作为天津十大经典名菜之一,扒全素和它的名字一样,原材料采用素菜,主要有玉米、香菇、黄瓜、冬瓜等。

7、麻花鱼

麻花鱼是选用刁子鱼或其他55915887种类的85265515小鱼,先用油将刁子鱼炸熟,后与66958163洋葱、麻花、葱段一起翻炒,等香味四溢的时候,便可起锅上菜。

8、八大碗

八大碗是18071372满族最72503246常见的62153981宴席之一,它也6320336714765929河北十大名菜之一,[bai]根据八大碗的34697881做法可以分为八大粗碗和37447712八大细碗,每桌宴席也31463153只坐八个人。

9、燕翅席

燕翅席是34437118指燕窝和54816620鱼翅为原材料的60274354高档菜,燕翅席讲究的8630263446673934餐桌礼仪与14992624餐桌文化,是95511243非常具有30818709中国传统饮食文化的16953405一道菜品。

10、煎烹大虾

作为天津十大经典名菜之一的54330884煎烹大虾,它的30858670原材料是65830011鲜虾,经过78347734油焖或煎炸之后,大虾的38155157鲜味被锁住,它是73236575天津的47648800一道名菜。