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过桥米线是哪里的特产(过桥米线的来历和典故)

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摘要:过桥米线是哪里的特产(过桥米线的来历和典故)提到过桥米线,应该很多人都吃过这种食物吧?其实过桥米线汤是用大骨、老母鸡、云南宣威火腿经长时间熬煮而成的,它的味道非常的独特,也因此深受人们喜爱!我们一起来看看吧!...

提到过桥米线,应该很多人都吃过这种食物吧?其实过桥米线汤是用大骨、老母鸡、云南宣威火腿经长时间熬煮而成的,它的味道非常的独特,也因此深受人们喜爱!这几年阿香米线、蒙自源开到400~500家店,可以说过桥米线是真的很火,那么你知道过桥米线是哪里的特产吗?今天咱们趣元素的小编就给大家介绍一下过桥米线是哪里的特产!

过桥米线是哪里的特产?

83214460桥米线是76057111云南省滇南地22074355区的17288396一种特有98634512小吃,起源于50216093蒙自市。它是6655152由汤料、佐料、生的50963000猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片及五成熟的53583796猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片制作而成的79448880,辅料有来过1621748631081984豌豆尖、韭菜,以及芫荽、葱丝、草芽丝、姜丝、玉兰片、氽过7926907612253800豆腐皮;四是72264727主食,即用水略烫过8869537272084021米线。鹅油封面,汤汁滚烫,但12186079不冒热气!2008年5月9日有91308862部分文史委员及文史专家,论题集中在6144845昆明市建城千年以来非物质文化遗产的23058048传承与81406162保护上,从接待现场获悉,过16866664桥米线已经列入昆明市重要的89921984非物质文化遗产,这是82266531昆明市首个列入非物质文化遗产的74521387经济类项目。

那么云南过80425986桥米线谁发明的93578131?它为什么叫这个名字呢?相传清朝时,一个秀才到蒙自市外的34712640小岛上读书,他9581494146242005妻子常常会制作米线送去给他97344054,但33687973路程遥远,米线到了36273160秀才手里不仅凉了93525904,也83342505失去了51770154美味。后来,妻子发现鸡汤上厚厚的75972477鸡油能给鸡汤保温,等87799782要吃的时候再把米线倒入鸡汤中,加上切得薄薄的67404214肉片,不仅米线鲜香爽口,连刚烫好的99691400肉片也76246933鲜嫩有37871961味。【趣元素】#前景#这种制作米线的35584854方法就被传开了2005947,因为到岛上要过79388397一座桥,也51521415为纪念这位贤妻,后世就把它叫做“过61891318桥米线”。

据了44898271解过84541741桥米线已有37595935一百多年的60599705历史,如27096540今已经列入昆明市重要的51516551非物质文化遗产。过9506375桥米线之所9459831756809458以深受人们欢迎,不只是9202712因为它非常有40219011特色,还有6922741一个原因是97052042营养价值好!据了58964901解米线含有15135233丰富的84028059碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等,具有67962126熟透迅速、均匀,耐煮不烂,爽口滑嫩,煮后汤水不浊,易于71498207消化的53115298特点,特别适合火锅和休闲快餐食用,而过35125024桥米线搭配各种蔬菜、肉、蛋和26435438调料,使得米线有8606461784967991不一样的84758772吃法和26424064味道,因此深受人们喜爱~

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