淡水鱼是指生活在淡水环境中的鱼类。与海水鱼不同，淡水鱼通常生活在河流、湖泊、池塘等没有盐分的水域中。它们适应了不同的淡水环境，并具有多样化的形态、习性和生活方式。淡水鱼的种类繁多，那么说到这里，小伙伴们知道奢侈淡水鱼有哪些吗？今天咱们趣元素的小编就给大家介绍一下十大奢侈淡水鱼排名！
1. 长江刀鱼
长江刀鱼是江海洄游性鱼类，曾是中国最为常见的刀鱼品种，但近年来因过度捕捞和环境变化，其数量锐减，变得极为珍贵。
2. 野生大黄鱼
野生大黄鱼是中国传统的四大海产之一，肉质鲜嫩，营养丰富。【趣元素】但由于近年来捕捞过度和环境变化，野生大黄鱼的数量大幅减少，变得极为珍贵。
3. 金钱鳘
金钱鳘是中国高档烹饪中常用的一种鱼类，肉质细腻，味道鲜美。但由于其生长缓慢，数量稀少，价格高昂。
4. 野生红鲫鱼
野生红鲫鱼是一种大型淡水鱼类，体型匀称，体色鲜红，肉质细嫩，味道鲜美。但由于过度捕捞和环境变化，野生红鲫鱼的数量逐渐减少，变得极为珍贵。
5. 野生大菱鲆
野生大菱鲆是一种大型淡水鱼类，肉质细嫩，味道鲜美。但由于其生长缓慢，数量稀少，价格高昂。
6. 野生大鲵
野生大鲵是中国特有的两栖动物，被称为“娃娃鱼”，肉质细嫩，味道鲜美。但由于过度捕捞和环境变化，野生大鲵的数量逐渐减少，变得极为珍贵。
7. 红龙
红龙是一种原产于东南亚的淡水鱼类，体型修长，色彩鲜艳，是一种极具观赏价值的鱼类。其肉质鲜美，价格高昂。
8. 江豚
江豚是中国特有的淡水鱼类，肉质细嫩，味道鲜美。但由于其生长缓慢，数量稀少，价格高昂。
9. 裂腹鱼
裂腹鱼是一种产于中国西南地区的淡水鱼类，肉质细嫩，味道鲜美。但由于其生长环境和生长条件较为特殊，数量较少，价格较高。
10. 淮王鱼
淮王鱼也称回王鱼、肥王鱼，产地在淮河寿县正阳关至淮南市凤台县黑龙潭段。淮王鱼属于无磷鱼，和我们常见的叉尾鮰样貌相似，野生淮王鱼能卖到700元一公斤。
以上就是小编今天介绍的十大奢侈淡水鱼排名，这些淡水鱼因其珍稀、营养丰富或特殊口感而成为奢侈品。由于捕捞过度和环境变化等原因，它们的数量逐渐减少，价格不断上涨。