小吃在老百姓中有着极其重要的意义，不仅仅是因为小吃承载了一个地区的风俗和文化，还因为小吃价格实惠，无论是在餐馆、夜市还是路边摊，都相对便宜，老百姓经济负担较小，也能够充分满足基本饮食需求。小吃是老百姓的心头好，和人们的生命经历也息息相关。在童年时期，小吃是儿时美好回忆，也是对父母的美好怀念；在旅游途中，尝试当地小吃更成为难忘的旅游经历。【趣元素】此外，在小吃摊上人们不但能够品尝美食，也可以结交新朋友、增加社交圈子。那么，你知道在中国，老百姓最喜欢哪些路边小吃吗？一起来看看吧。
1、铁板鱿鱼
铁板鱿鱼是一个非常美味的街头美食。[bai]不管是鱿鱼的鲜美，还有特别的酱料，一切都是那么的完美，相信你一定也特别喜欢吃这种街头美食。
2、烤面筋
烤面筋最近比较流行，各地的面筋都大同小异，最主要的就是刷的酱要特别才好，这样面筋的口感才会非常的好吃。
3、油炸臭豆腐
油炸臭豆腐是湖南的名小吃，现在全国各地都可以看到油炸臭豆腐这道美食，是中国十大街头美食之一。
4、肉夹馍
肉夹馍是西北特色美食，地道的肉夹馍，[bai]肉入口即化，同时还有酱汁，非常的美味，吃完会让你特别的有满足感。
5、炸鸡柳
鸡柳是一种特别好吃的鸡肉街头小吃，金黄脆脆的鸡柳，在放上干料，别提有多美味了，是人们特别喜欢的一种街头美食。
6、煎饼果子
如果你饿了，就可以在街头吃个煎饼果子，里面蔬菜，鸡蛋，面饼，还有烤肠，一个煎饼果子就可以顶一顿饭了。
7、炸串
炸串的样式种类很多，无论是牛肉鸡肉都可以，还有很多地方特色炸串，比如说炸菜卷，炸石蛋等等。
8、酸辣粉
酸辣粉酸酸辣辣，非常的好吃，[bai]也是中国十大街头美食之一，基本到哪里都有酸辣粉。
9、烤羊肉串
烤羊肉串羊肉的香味，还有调理烧烤的香味，让人闻着就食欲大开，在街头吃几串羊肉串也是一件非常惬意的时期，当然全国各地的大排档中，烤羊肉串更是必不可少的美食。
10、麻辣烫
麻辣烫都是用老汤熬制，加入了许多蔬菜，鱼丸，虾丸，只要你能想到的食物都可以放入麻辣烫中，让你吃的大呼过瘾！