黄志忠出道多年，饰演了很多经典角色，《人间正道是沧桑》中反派角色杨立仁，《新亮剑》中的李云龙，《生命中的好日子》中的周成栋，角色各异但是黄志忠诠释把握的都非常到位，给观众留下很深的印象。
黄志忠，1969年3月5日出生于天津市和平区，原天津体工大队青年队篮球运动员，毕业于中央戏剧学院，中国内地男演员。
黄志忠8岁开始苦练篮球，曾在天津体工大队青年队打过4年篮球。退役后进入天津纺织机械厂篮球队，兼顾在天津体工大队打球。1991年黄志忠决定考中央戏剧学院，结果在近两万人中，他幸运地成为15个上榜者之一。
1996年，在姚鲁、曹颖、于和伟主演的古装历史剧《曹操》中饰曹植。
1997年，在何音主演的电视剧《大陆人》中饰女主角的丈夫叶子元。
1998年，出演姜钧阁执导的家庭情感剧《离婚启示录》。
2000年，与陈肖依、杜源主演张仲伟执导的都市言情剧《yw时代》饰江少杰。同年与谢兰、吕中主演主旋律电影《走过严冬》饰罗天阳，该片获得第7届中国电影华表奖优秀故事片 。
2001年，在陈宝国、斯琴高娃、何赛飞主演的年代剧《大宅门》中饰黄立。
2002年，在王学兵、丁嘉元主演的电影《暖冬》中饰欧阳文博。
2003年，在情感剧《给自己zgbb》中饰一个事业小成、自我而又追求完美的单身男人李乐。
2004年，与王姬、蔡国庆主演革命情感剧《光辉岁月》，剧中黄志忠饰演的丰凯深爱着王姬，但最终还是将这份感情化为友情，成全了对方。
2005年，与梅婷、柯蓝主演都市情感剧《靠近你温暖我》饰翁立明。与马伊琍、文章主演历史宫廷剧《锦衣卫》饰魏忠贤 。与夏雨、杨溢主演友情剧《以朋友的名义》。
2006年在古装历史剧《大明王朝1566》饰海瑞,数百年来民间广为传颂的清官典范，敢于挑战皇权、斥责皇帝、不惧牢狱和死亡的威胁，虽地位卑微，却敢向几千年的封建制度发出震古烁今的挑战。黄志忠因此角色为观众所熟知。
2008年与孙红雷主演革命战争剧《人间正道是沧桑》饰演杨立仁，杨家长子，厚貌深情，绵里藏针，胸怀强烈的救国热情投笔从戎，但服务于自命“正统”国民党政权。情感上的命运必然和政治上的性格使然，让他与立青始终处于较量的状态；最终，他随国民党政权退逃台湾。
黄志忠凭借饰演的杨立仁一角获得第28届中国电视剧飞天奖优秀男演员，第16届上海电视节最佳男演员。
2009年主演建国六十周年献礼片《冷箭》，剧中黄志忠饰演男一号刘前进。经过无数炮火洗礼的刘前进直率、精明又有些狡黠，他盼望着自己的老上级程部长有一天将自己再次送上战场带兵打仗。
2010年主演家庭情感剧《家常菜》，同年主演战争史诗剧《中国远征军》饰韩绍功，凭借该剧获得第28届中国电视剧飞天奖最佳男演员。
2011年主演近代革命题材剧《新亮剑》饰李云龙。
2011年，与赵文瑄、孙淳、成龙主演辛亥革命一百周年献礼片《辛亥革命》饰致公堂领袖司徒美堂。
2012年主演抗日战争剧《大漠苍狼》，同年与练束梅、柯蓝、周海媚主演古装传奇剧《皮五传奇》饰演皮五。
2013年，与姚芊羽、赵会南主演都市婚恋话题剧《失婚男女》饰演林成宇。与张嘉译、宋佳、胡歌主演近代战争剧《四十九日·祭》饰演孟繁明。
2014年，在当代都市剧《生命中的好日子》中饰演周成栋，ggzd，因家庭成份问题成为下乡知青。在返城之际，见义勇为失去了左腿，成为残疾人。墨池的母亲担心还未平反的柔嘉，连累到他，暗中使用手段让毫不知情的墨池迎娶了农村姑娘。在改革开放大背景鼓舞下，身残志坚的墨池勇敢迈出了第一步，成为较早下海的成功商人。
同年领衔主演齐星执导的民国刑侦反腐剧《破晓》剧中饰演出身大法官世家的田继业。
2015年，3月与左小青、果静林共同主演质检反腐剧《国家底线》；6月，拍摄电视剧《金水桥边》，饰演男主人公钱有根。携电影《我的战争》回归大荧幕。
2016年在许鞍华执导的文艺抗战电影《明月几时有》中饰演战争中流亡的学者、政治家邹韬奋。
2017年，在电影《建军大业》中饰演总司令朱德；7月，黄志忠担纲导演的民国剧《天津1928》（又名《审讯者》）在常州首次举行媒体探班活动。