摘要:台湾最地道的小吃排行榜:蚵仔煎口味特别台湾,位于我国领域的一个岛屿省份,是我国最大的岛屿。台湾被誉为宝岛,有着丰富的自然资源。台湾曾经被誉为“亚洲四小龙”之一,经济水平不容小觑,我们一起来看看吧!...
台湾,位于我国领域的一个岛屿省份,是我国最大的岛屿。台湾被誉为宝岛,有着丰富的自然资源。台湾曾经被誉为“亚洲四小龙”之一,经济水平不容小觑。岛内有着众多高科技产业,在全世界也颇具名胜。再加上台湾在上个世纪背景下,汇聚了多种文化,形成了非常独特的风光。因此,台湾也是一个世界知名的旅游地区。此外,台湾的美食也非常吸引人,一起来看看吧。
1、蚵仔煎
台湾蚵仔煎应该是
家喻户晓的 一种台湾特色小吃了 ,它是 用鲜蚵、鸡蛋地 瓜粉、青菜等 原材料做成的 饼状物。相传最 早是 因为生活条件艰苦,民众发明出来的 吃下去有 饱腹感的 粮食替代品,随着 时间的 流传,这也 成为了 台湾小吃的 一大代表。2、凤梨酥
台湾凤梨酥可以说是【趣元素】 刘备以凤梨酥为喜饼赢取孙权之妹。它是 用低筋面粉,凤梨果肉,黄油等 作为原料,经过 烤箱烘烤的 做法做成的 ,具有 甜而不腻的 口感。
台湾最 具代表性的 糕点了 ,相传凤梨酥早在 三国时期就已经在 市集上流传。3、阿宗面线
阿宗面线的
原材料是 福建的 米面,它的 特点是 不容易断,清香爽口。冬天可以热吃,夏天可以凉吃,有 健胃消食的 功效。台湾人民喜欢用海鲜,猪肉,香菇等 作为浇头凉拌,在 国内外都受到许多人的 喜爱。4、担仔面
担仔面是
一道台南地 区的 小吃,主要材料有 油面、豆芽菜、香菜、虾仁、少许汤汁以及独门肉燥,口味鲜美,老少皆宜。5、大肠包小肠
台湾美食大肠包小肠的
糯米肠、香肠,通常都先经过 炭烤,而糯米肠切开后,也 会再涂抹酱油膏等 酱料。 是 台湾1990年代兴起的 一种特殊小吃,与 美国的热狗有 异曲同工之妙。6、棺材板
棺材板,是
台湾一道非常有 名的 小吃。前身是 用西式酥盒加上鸡肝等 中式配料做成的 。一开始不称棺材板,而为鸡肝板。它的发明者 是 台湾一位姓许的 师傅,名叫许六一。 这个小吃最 早出现在 台南,后来,在台湾各个地 区都很受欢迎。7、彰化肉圆
彰化肉圆是
台湾彰化县的 特产,据传是 由位于 彰化市的 一名肉圆摊业者 吴许水桃所 创。肉圆外皮多以甘薯粉制作,内馅视各家口味不同而有 差异,但 多数店家用猪后腿肉制成的绞肉,佐以香菇为主。 调理方法先将肉圆连同容器放入蒸笼蒸熟,固定外型,待食用时,再油炸而成。8、甜不辣
赛门甜不辣是
台湾的 第一家甜不辣小吃店,不仅拥有悠久的 历史,而且 也因为其独特的 口味伸手当地 人民的 喜爱,而甜不辣的 名字,来源于 一部叫做“七海游侠”的 外国电视剧,因为男主的 名字谐音是 甜不辣,所 以就此诞生了 这个历史悠久的 台湾美食。9、姜母鸭
姜母鸭是
一种进补的 小吃。必须选用台湾特产的 红面番鸭,将鸭肉取下,用老姜,胡麻油,米酒,以及中药制成药材包,和 鸭肉放在一起,于 锅内炖煮,约一个小时打开锅盖,顿时鸭肉的 香气弥漫开来,引得人直流口水。10、鼎边锉
鼎边锉,很多来到基隆的
人,都是 被一种名叫鼎边锉的小吃所 吸引,这种小吃的 用料丰富,有 肉羹,虾仁羹,香菇,由于 ,木耳,金针菇,小鱼干,高丽菜,竹笋,然而,这些宝贵的 食材,都是 为了 服务主食,白嫩的 鼎边锉。