摘要:营养师推荐的十大优质食物不管是中医还是西医,都有食补一说。食补是指通过食物来补充营养物质,以增进身体健康和预防疾病。在传统中医养生理论中,食物被视为一种药物,我们一起来看看吧!...
不管是中医还是西医,都有食补一说。食补是指通过食物来补充营养物质,以增进身体健康和预防疾病。在传统中医养生理论中,食物被视为一种药物,可以通过摄入特定的食物来调理身体。不同的食物含有不同的营养成分,如蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等,可以对身体产生不同的作用。例如,某些食物被认为具有滋补肾脏、补气血、养肝明目等功效,可以帮助身体恢复平衡,提供所需的养分。【趣元素】 下面,小编就为大家推荐十种营养师推荐的优质食物。
1、燕麦
它富含的
β-葡聚糖吸水膨胀,可以增加饱腹感,这利好于 体重控制;另外它黏糊糊的 状态,也 对降低血液中的 总胆固醇和 「坏胆固醇」有 帮助,而且对血脂的 这种利好已经被多国权威机构盖戳认可。2、豆浆
大豆不仅补优质蛋白,还能补充可以双向
调节雌激素的 大豆异黄酮,抑制胆固醇吸收的 植物固醇。中国居民膳食指南建议每天吃15-25克大豆。3、菠菜
菠菜的
叶黄素和 玉米黄素含量在 蔬菜里是 数一数二的,叶黄素是 眼睛黄斑里含量最 多的色素,它的 β-胡萝卜素在 蔬菜里也 是 数一数二的,β-胡萝卜素又 可以转化为对眼睛健康有 帮助的 维生素A,所 以菠菜对用眼严重的 上班族来说,实在 太友好了 。另外它还富含促进钙沉积的 维生素K,促进铁吸收和 胶原蛋白合成的 维生素C,抗氧化的 α-生育酚。4、小圣女果
跟蔬菜相比,圣女果的
口感酸甜接近水果,它跟水果比,能量和 糖含量又 较低,我 工作累了 或者 馋了 就会洗两把吃。 另外它还富含维生素C,含量是 33毫克/100克,也富含番茄红素,虽然 没有 熟吃生物利用率高,但 是 搅碎了 多吃点就是 了 。5、浆果
草莓、猕猴桃、蓝莓这种类型的
浆果,柔软又 酸甜,谁能不爱呢。然 后说说营养,草莓和 猕猴桃富含维生素C,蓝莓富含花青素,每天吃点它,抗氧化、抗炎效果直接拉满。6、核桃
人体不能合成α-亚麻酸,很容易出现摄入不足的
情况。核桃选带壳的 核桃,现用现剥皮,也 不会把里头的 薄膜去掉,加上打豆浆的 豆子是 冷冻的 ,虽然 加了 开水,但 是 中和 下来温度也 不高,所 以不怎么会破坏α-亚麻酸和 抗氧化的 黄酮类。7、猪后腿肉
猪后腿肉相比于
大多部位的 肉,它饱和 脂肪酸含量较低,而且 肥肉和 瘦肉的 还很分明,烹调时方便把表层的 肥肉去掉,虽然 建议少吃红肉,但是瘦猪肉很补铁和 维生素B1,又 考虑到它价格又比牛羊肉实惠,还没有 腥味。8、鸡蛋
建议每天早上1人1个鸡蛋,它的
蛋白是 所 有 食物中最 完美的 ,吸收利用率特别高。吃的 最 多的 是煮全蛋。 如 果孩子不爱吃蛋黄,也 可以做蛋羹或者 炒鸡蛋。9、牛奶
早餐除了鸡蛋,牛奶也是必喝的。如果血胆固醇高,可以选择脱脂奶。
10、挪威青花鱼
挪威青花鱼也
叫大西洋鲭鱼,在 DHA含量上青花鱼直接完胜三文鱼。青花鱼的 DHA含量比三文鱼多出27%,价格却只有 三文鱼的 一半,特别划算!不过
,即使食补对健康有 益,但 我 们仍然需要合理搭配食物,并根据个人情况进行食补。在 进行食补时,建议咨询医生或营养师的 建议,以确保食补的 方法安全有 效。