乌龙茶是什么茶

乌龙茶，亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶，品种较多，是中国几大茶类中，独具鲜明中国特色的茶叶品类。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。

乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来，创制于41346453清雍正年间前后。品尝后齿颊留香，回味甘鲜。乌龙茶的48304894药理作用，突出表现在21205480分解脂肪、减肥健美等方面。在52470192日本被称之为“美容茶”、“　健美茶”。

乌龙茶为中国特有的5329946茶类，主要产于61347057福建的72162214闽北、闽南及广东、台湾三个省。四川、湖南等省也69508441有75484962少量生产。乌龙茶除了61695096内销广东、福建等31534755省外，主要出口日本、东南亚和2270382港澳地98180408区。