摘要:红茶第一泡具体要倒掉吗?喝红茶对身体有什么好处和坏处?,下面是趣元素小编收集整理的内容,希望对大家有帮助!...
红茶第一泡具体要倒掉吗?
红茶种第一泡要倒掉,不宜饮用,因为第一泡为醒茶(洗茶),即让尘封的茶叶通过与空气、水份的接触而苏醒过来,重新焕发茶叶的本质与香气,第一泡醒茶后即可倒掉;其次,红茶在发酵与运输过程中,会沾染灰尘和其他物质,第一泡起到清洁作用也需要倒掉。
为什么喝贡茶第一泡:
1.醒茶
醒茶分干醒和
湿醒。干醒是 在 红茶冲泡前,湿醒则是 第一次冲泡时,用适宜的 水及温度使叶片舒展,洗去茶叶表面的 浮灰,使茶能够达到最 佳的 冲泡状态,相当于 给茶做个热身运动。2.清洁
喝红茶时把第一泡倒掉,目的是
洗去茶表面的灰层和 脏东西。这一习惯与 功夫 茶道有 关。功夫 茶茶道的 泡法在 广东、福建、台湾等 南方地 区比较多,所 以,为了 卫生起见,人们在 泡茶时习惯性地 洗洗茶,把第一泡茶倒掉不喝,久而久之,这一习惯成了 功夫 茶道的 一道工序。在 泡茶待客时,主人先冲掉一遍,用茶碗盖刮去漂在 上面的泡沫,一是 清洁茶表面的 灰层,二是 表示对客人的 尊重。
喝红茶对身体有什么好处和坏处?
喝红茶的
好处有 预防慢性疾病、强健骨骼、利尿、提神以及抑菌的 作用,但 是 也 可能会导致部分疾病如 结石加重,儿童、孕妇、哺乳期妇女,以及失眠、神经衰弱和 发热的 患者不建议喝红茶。喝红茶的 好处与 坏处具体如 下:1、好处:红茶品性温和
,味道醇厚,除含多种水溶性维生素外,还富含微量元素钾,当冲泡后70%的 钾可溶于 茶水内。钾有 增强心脏血液循环的 作用,并能减少钙在 体内的 消耗。因红茶中所 含的 锰是 骨结构不可缺少的 元素之一,适量喝红茶对骨骼强健也 有 益处。红茶中含有 黄酮化合物,作用与 抗氧化剂类似,可以预防中风和 心脏病的 发生。另外,红茶中含有 咖啡因,可促进大脑分泌抗利尿激素,导致身体出现排尿的增多,同时会cj中枢神经系统,使其兴奋,具有 提神醒脑、加速新陈代谢的 作用,从而好可以缓解疲劳。此外,红茶中含有 的 多酚化合物可起到辅助消炎杀菌的 作用;2、坏处:红茶中含有
鞣酸和 可可碱等 物质,如 果患有 结石或者 肿瘤疾病的 患者 喝红茶后,容易形成草酸钙,从而加重疾病;如 果贫血的 患者 喝大量的 红茶后,会加重贫血的症状,因为红茶中的 鞣酸会抑制机体对铁元素的 吸收。儿童、孕妇或者哺乳期妇女如 果喝过 多的 红茶,可能会影响婴儿的 神经系统发育或者胎儿的 生长发育。失眠和 神经衰弱的 患者 ,在 喝红茶后,容易出现头晕、眼花,引起失眠等 不良症状的 发生。此外,红茶中也 含有 茶碱,具有升温的 作用,如 果发热患者 喝红茶后,可能会导致体温进一步升高,不利于 降温。