摘要:海胆蒸蛋事件 海胆蒸蛋事件最新进展,下面是趣元素小编收集整理的内容,希望对大家有帮助!...
最近海南三亚出了个海胆蒸蛋事件,“海胆蒸蛋”?这不就是一个普通的美食嘛,这能出什么事情呀
海胆蒸蛋事件
2021年4月9日,游客李先生通过网贴反映:他们在海南三亚大东海旅游区一家餐厅用餐时,点的海胆蒸蛋没有海胆只有蒸蛋,且澳洲龙虾也怀疑被调包。在与店方理论过程中,有好心人告知其不要闹事,不然走不掉。【趣元素】 李先生受惊后立即报警,后被警察送至酒店 。 网友李先生表示这顿饭花了2655.6元,与商家协商后退掉了228元的海胆蒸蛋。事发后还遭遇店员威胁,最终报警处理 。
海胆蒸蛋事件最新进展
4月21日,据认证为“三亚‘海胆蒸蛋’事件当事人”的网友发文称:“我
维权成功了!本人与 店家由于 区域文化的 认识不同导致的一场消费纠纷;店家负责人也 当着 三亚市领导的 面表态及时改进,并取消对本人的 起诉。”此前,三亚发布发布《关于网友投诉三亚某饭店海鲜欺客宰客情况的调查通报》:
2021年4月10日,新浪认证用户[点时视频]发微博称:游客李先生在
三亚市某景区饭店点的 海胆蒸蛋没见到海胆,龙虾被调包及价格过 高,在 与 商家理论后,受到服务员语言威胁,因受惊报警后由警察护送至酒店,质疑该店欺客宰客。发现该网络投诉后,三亚市高度重视,当即成立由公安、市场监管、旅游监管、综合执法等 部门组成的 工作组开展调查。据初步调查,消费者
李先生一行5人于 2021年4月9日在 三亚市云起观苍海饭店用餐,现场共点蒜蓉锦绣大花龙虾、海胆等 6个菜,费用共计2655.6元。 由于 菜品明码标价,消费者 对海鲜价格无异议,但 认为海胆、龙虾有 调包行为,要求商家打折,双方协商不成产生纠纷,李先生遂报警。 经工作组认真调查,该饭店所 销售海鲜品明码标价,三亚每天发布海鲜排档鲜活海鲜品调控价格,对海鲜销售价格进行指导调控(按规定,大龙虾超1.5斤属于 稀缺产品,由经营者根据成本自主定价)。使用秤具符合要求计量准确,产品销售加工过 程公开透明(均有 录像佐证),未发现有 海鲜掉包、掺杂掺假等 价格欺诈行为。经工作组调查,就餐期间,消费者就海胆蒸蛋内没有
海胆只有 鸡蛋与 涉事商家产生争执。据了 解,当季本地 海胆汁多肉少,与 其他 地 区口味有 所 差异,一般采用蒸蛋的 方式供客人食用。为证明当季海胆情况,纠纷发生时,涉事商家现场宰杀了 一只海胆供消费者 查实。 民警介入协调后,商店免除了 消费者 消费海胆的 费用,消费者 实际支付2427.6元。针对消费者
微博中所 称饭店女服务员语言威胁,经警方核查,并非涉事商家人员所 说,可能是 消费者 上厕所 时一名路过 的 女性对其所 说,目前警方正寻找该女性进一步核实。民警现场协调结束后,在 返回警务室途中遇见消费者 ,见当时无来往车辆而帮助其返程,不存在消费者 受威胁后由民警护送其返店的 情况。三亚市旅游监管部门表示,三亚市对欺客宰客行为零容忍,全力维护消费者
合法权益。有 关部门正就此事作进一步深入调查。海胆蒸蛋海胆肉去哪了
海胆肉在
蒸蛋的 下面,因为海胆肉与 蒸蛋颜色相近,均为黄色,因此不宜为人察觉。 海胆黄本身就有 微微的 鲜咸味,可以不加任何调料的 。吃时用勺子挖下去,海胆跟蛋羹互相融合渗透的 美味就在 每一口之间了 。海胆蒸蛋的做法
原料 :
野生海胆1个 鸡蛋 一个 清水30G 左右 生抽适量 葱花适量
做法 :
1 把海胆用清水冲洗干净 。
2 用剪刀把海胆嘴巴那里剪开 ,根据造型大小剪一个圆圈
3 用一把小刀或者小勺把海胆里面的黄膏与内脏挖出来
4 内脏是黑红色的,膏是黄的,用清水略微冲洗下黄膏,把海胆壳清洗干净 ,沥干水
5 鸡蛋打散 加水搅打均匀
6 倒入蛋液
7 凉水上锅 蒸7分钟鸡蛋液略微有点凝固了,用勺子把黄膏慢慢放在蛋液上面
8 加入黄膏后继续蒸18分钟,中途需要几次用 筷子搅动下蛋液
9 出锅后撒上葱花 ,开吃的时候淋上适量的生抽