摘要:日照绿茶哪个牌子好?日照绿茶怎么辨别好坏,下面是趣元素小编收集整理的内容,希望对大家有帮助!...
日照绿茶是比较有名的一款绿茶,因此市面上很多茶叶品牌打着日照绿茶的幌子,这就要求我们要学会辨别。那么,日照绿茶哪个牌子好?日照绿茶怎么辨别好坏?
日照绿茶哪个牌子好
第一个是御青日照绿茶 。日照御青茶业有
限公司是一家集茶叶的 生产和 销售以及科研于 一体的 茶叶综合性集团公司。而且 还曾被国家的 农业部以及国家药品食品监督管理局等 的 六大部委评选为“2003年度全国食品安全示范单位”中唯一茶业企业。第二个推荐是圣谷山日照绿茶。 日照圣谷山茶场是
一家集茶园种植和 茶叶的 加工以及茶叶的 销售于 一体的 实体单位,公司坐落于 “江北绿茶第一镇”——日照市岚山区巨峰镇,目前直属茶园有 400多亩。 2007年获得山东省著名商标,在 中国茶叶学会2年举办一次的 “中茶杯”名优茶评比中,公司选送的 “早春芽”和 “松针”双双荣获一等 奖。第三个推荐是
淞晨日照绿茶。淞晨茶业是集茶叶种植、培育、科研、加工以及销售与 茶文化传播于一体的农业的 龙头企业,公司成立于 2006年,于 2012年11月26日在 齐鲁股权托管交易中心成功挂牌上市。公司先后被授予山东农业产业化十佳企业,省级守合同重信用企业、山东消费者 最 喜爱茶叶品牌、日照市农业产业化重点龙头企业、日照市第二届茶业加工行业领军品牌、日照市最 具社会责任企业等 。日照绿茶怎么辨别好坏
首先说外形,日照绿茶的
外形与 南方茶相比,不占优势的 ,因为日照绿茶叶片厚,所 以做型比较难,当然 了 ,还是 外形好看的为上,但 也 要分情况,有 时候春茶为了 保证冲泡的 展开度以及破碎率情况,有 意识的 降低揉捻力度,这样外形就蓬松,你 别误认为这个茶不好,还要参考冲泡后的 各个方面去综合评定,才能正确判断出来日照绿茶的 好坏!香气方面,正宗日照绿茶是
种板栗香或者 说清香,而不是 那种花香,更不是 青草香,更不是 香料的 那种香,很多南方茶冒充日照绿茶的 ,香气就是那种斜斜道道的 那种香,我 也 说不太清楚,反正一品尝就感觉不对劲,这个不好描述,需要您品尝后才能有 感觉!当然是香气大的好,但也注意太大了也就不对了,自然的香就是最好的,小心香料!洗茶后闻香气最容易判断!
汤色方面,日照绿茶的
汤色呈现黄绿色,汤色清澈、通透、明亮的为上等 ,浑浊的 、发暗的 就是 差的 或者 假冒的 了 !注意对比,要2杯或者 几杯茶同时冲泡对比,就跟对比色卡那样!滋味方面,很多朋友以为苦的
有 味,就说这个茶好,有沙口,实际不是,内质丰富的 日照绿茶,一般比较醇厚,感觉绵绵的 、面面的 !喝口感非常舒服,柔和 不cj,苦的 茶说明是 夏茶,或者 说是 劣质茶,尤其是 发涩的 、不回甘的 那种,更是 不能喝!叶底方面,首先说,什么是
叶底,叶底就是 日照绿茶冲泡以后的 叶片,你 要看叶片的形状、厚度、韧度、还有 脉络可以判定日照绿茶真伪!当然是
小叶小芽的 为上,但 也 不是 一概而论,要综合评定他 的 采摘时间,采摘时间早的 要好于 晚的 ,圆圆的小叶要好于 细长的 柳叶形,这不是 为了 好看,而是 通过这个形状就大致可以判定出来他 的 采摘时间与 叶料等级!还有
一点,日照绿茶从颜色来讲,好茶要达到3绿标准,干茶绿、汤色绿、叶底绿,一般春茶都符合这些标准,晚秋的 也 还行,夏茶基本是 墨绿色,不推荐喝夏茶!日照绿茶怎么泡
1、烫杯用热水把茶具(最好用玻璃杯或白瓷盖碗)烫一遍。
2、洗茶取茶入杯(此时杯温可以烘出诱人的茶香),冲入开水少许,来回摇动5次,然后滤掉。
3、冲泡冲入80c的开水,不要加盖,过2分钟就可以品尝了。一般绿茶冲泡2-4泡。
日照绿茶用量
茶叶用量,并没有
一个统一标准,视茶具大小、茶叶种类和 各人喜好而定。一般来说,冲泡日照绿茶,茶与 水皔比例?大致是 1:50~60。严格的 茶叶评审,绿茶是 用150ml的 水冲泡3g茶叶。茶叶用量主要影响滋味的浓淡,我
想这完全决定于 各人的 习惯。初学者 可尝试不同的 用量,找到自己最 喜欢的 茶汤浓度。