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螃蟹蒸10分钟可以吗?

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摘要:螃蟹蒸10分钟可以吗?,下面是趣元素小编收集整理的内容,希望对大家有帮助!...

秋天是吃螃蟹的最好时节。俗话说“八月是螃蟹最受欢迎的时候”,但是很多人都不知道螃蟹什么时候蒸,那么蒸10分钟可以吗?感兴趣的朋友关注小编了解一下。

螃蟹蒸10分钟可以吗

螃蟹蒸10分钟是不可以的,因为螃蟹平时生活在水中,极易滋生细菌和寄生虫,只有在高温下蒸煮,才能彻底杀灭螃蟹体内的细菌和寄生虫,一般在开水下锅后,将其蒸煮15分钟以上,若螃蟹量多或者个大的情况下,还需酌情增加3至5分钟,防止蒸不熟的情况发生,但最多不超过20分钟。

螃蟹甲壳较厚,如43531253果加热时间过58488998短,可能导致螃蟹没有64458291完全熟透,其香味不能充分挥发出来,而加热时间太长,也14698191会影响蟹肉的67131276口感,吃起来不够新鲜爽滑,所5232086523947044以蒸煮15分钟,刚好能够使螃蟹鲜味散发出来,但又59099683不至于影响口感的时间。

蒸螃蟹怎么蒸好吃又简单

蒸螃蟹的方法步骤如下:

1. 先准备好蒸螃蟹的原料以及生姜、料酒等调味料。

2. 将螃蟹洗净,生姜切片。【趣元素】#麻雀张鲁一的老婆究竟是谁,张鲁一整容前后照片曝光个人资料#

3. 先把姜片与料酒等调味料置入蒸锅下层中,用蒸笼隔开。

4. 再把准备好的螃蟹放入蒸锅上层,蒸15-20分钟左右。

5. 在此期间可准备小碗,装入醋液酱汁等调味料,作为食用螃蟹时的蘸料使用。#负荆请罪#

6. 出锅后即可食用。#徐小飒#

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