摘要:生姜怎么保存不干不烂(生姜发芽了还能吃吗)日常烹饪过程中,除了各种食材,葱姜蒜等调料也是必不可少的!尤其是姜,几乎所有的肉类、海鲜都少不了它,生姜可以起到去腥调味的作用,因此它是所有家庭家中必备的一种,我们一起来看看吧!...
日常烹饪过程中,除了各种食材,葱姜蒜等调料也是必不可少的!尤其是姜,几乎所有的肉类、海鲜都少不了它,生姜可以起到去腥调味的作用,因此它是所有家庭家中必备的一种,不过大部分人应该都经历过,生姜突然变干变烂的烦恼,那么小伙伴们知道生姜怎么保存不干不烂吗?今天咱们娱乐通的小编就给大家介绍一下生姜怎么保存不干不烂!
生姜怎么保存不干不烂?
生姜是
一种极为重要的 调味品,同时也 可作为蔬菜单独食用。生姜里面含有 姜辣素、芳香醇、姜烯、核黄素、胡萝卜素、粗纤维,以及钙、铁、磷等 等 多种成分,营养价值极高!在 生活中很多人都喜欢拿生姜去腥,同时生姜还可以煮水喝,对于 一些感冒、脾胃虚寒的人来说,有 很好的 功效。每个家庭几乎都会备着 一些生姜,不过 姜保存的 时间并不久,尤其是 鲜姜很容易发霉、腐烂,因此如 何保存成了很多人的 疑惑。那么生姜的【趣元素】 另外在保存的 过 程中,还要秉着 夏天防晒,冬天防冻的 原则。
储存方法有 哪些呢?生姜储存方法主要有 以下几种:第一种是 罐装法,可以将鲜姜清洗晾干后,放入盐罐中,能保存较长的 时间,用起来也 非常方便。第二种方法是 袋装法,将鲜姜装入纸袋或塑料袋内,在 11到14℃的 环境下存放,可以保存很长的 时间。第三种方法是 沙湿法,可以选择一些无外皮损伤、茎肥厚的 大块鲜姜,然 后去掉生芽的 部分,把它埋入潮而不湿的 细沙土或黄土中可以久藏不坏,也 不会干掉。生姜在
温暖、潮湿的 环境中放置一段时间后,顶部会生长出姜芽,因此很多人都不知道生姜发芽了 ,还能不能继续使用,会不会中毒?其实生姜发芽以后是 可以继续食用,它和 土豆不一样,发芽的 生姜不过 产生毒素,因此对人体没有 什么影响,可以将芽去掉之后继续放入配菜中食用。不过 一般来说发芽的 生姜,口感上会有 一点变化,所 以最 好是 食用新鲜的 生姜。另外腐烂的生姜发芽,是 肯定的 不能食用的 ,否则可能会影响健康。以上就是
小编今天介绍的 生姜怎么保存不干不烂,看完后你 有 什么看法吗?欢迎留言与 小编一块探讨,咱们今天的 内容就分享到这啦,下期再见吧~